ESTOFADO DE PAVO GUISADO CON PATATAS
Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabores, no busques más. Nuestra receta de estofado de pavo guisado con patatas es justo lo que necesitas. Este plato clásico combina tiernos trozos de estofado de pavo con patatas, zanahorias y una selección de hierbas provenzales para crear una deliciosa combinación de sabores.
No escatimes en estos sabrosos condimentos, ya que le darán un toque especial a tu estofado. El aroma que llenará tu cocina será irresistible.
No solo estarás deleitando tu paladar con este estofado de pavo guisado con patatas, sino que también estarás disfrutando de una comida nutritiva y satisfactoria. ¿Estás listo para saborear este plato lleno de amor y tradición? ¡Sigue nuestra receta paso a paso y déjate llevar por el delicioso mundo del estofado de pavo!
INGREDIENTES
- 400 gr de estofado de pavo
- 1 patata grande
- 1 zanahoria grande
- Media cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tallo de apio
- Sal
- Pimentón dulce
- Hiervas provenzales
- Aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN
En primer lugar, prepara los ingredientes cortando la patata, la zanahoria, la cebolla y el apio en trozos pequeños. Pica finamente los ajos.
Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade el estofado de pavo a la olla y cocínalo hasta que esté ligeramente dorado por todos los lados.
Agrega las verduras cortadas (patatas, zanahorias y apio) a la olla. Remueve bien para que se mezclen con la carne.
Espolvorea sal, pimentón dulce y hierbas provenzales al gusto sobre la mezcla de carne y verduras. Asegúrate de cubrir uniformemente todos los ingredientes.
Vierte suficiente agua caliente en la olla para cubrir todos los ingredientes. La cantidad de agua dependerá de la consistencia deseada para tu estofado, pero generalmente se utiliza lo suficiente para cubrir los ingredientes por completo.
Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.
Una vez que el estofado esté listo, puedes ajustar el sabor añadiendo más sal, pimentón o hierbas provenzales si es necesario.
Sirve el estofado de pavo guisado caliente en platos individuales y disfrútalo.
Este estofado de pavo guisado con patatas es un plato reconfortante y delicioso. ¡Espero que disfrutes de tu comida!
