CĂłmo hacer este delicioso arroz con almejas y gambas, un plato fĂĄcil de preparar y con muy buena presencia. Siguiendo estos consejos nos va a quedar muy rico, en su punto, con ese sabor tan particular y apetecible que le da al arroz la almeja.
INGREDIENTES
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 trozo de cebolla
- 1 tomate grande
- 250 Gr de almejas
- 200 Gr de gamba pelada
- 1 taza y media de arroz, 350 Gramos
- 3 tazas de agua, 1 Litro
- Una pizca de pimentĂłn
- AzafrĂĄn
- Pimienta negra molida
- Sal y aceite de oliva virgen extra
MODO DE PREPARACIĂN
En una sartĂ©n grande o paella sofreĂmos en aceite de oliva el ajo, el pimiento y la cebolla cortados en daditos pequeños, cuando se estĂ©n dorando añadimos el tomate tambiĂ©n bien cortado en trozos pequeños.