GAZPACHO ANDALUZ
El gazpacho andaluz es una sopa fría, plato típico de Andalucía, que proviene de un majado de pan, vinagre y aceite de oliva, que se hacía en la antigüedad. Con … Leer más
Categoría: VERDURAS Y VEGETARIANAS
CALABACINES RELLENOS
Cómo hacer unos deliciosos calabacines rellenos de carne picada y arroz, una receta fácil de calabacín, que puedes preparar en casa en poco tiempo, y te va a quedar realmente … Leer más
REVUELTO DE JUDÍAS VERDES REHOGADAS
Este revuelto de judías verdes rehogadas es una excelente manera de incorporar verduras saludables en tu dieta y es perfecto para una cena rápida y sabrosa. INGREDIENTES 250 gramos de … Leer más
CHAMPIÑONES EN SALSA
Otro aperitivo delicioso, fácil de hacer y muy económico, con esta receta tan sencilla, te van a quedar unos champiñones en salsa muy sabrosos, que gustarán a todos y que … Leer más
CREMA DE CHAMPIÑONES CASERA
Cómo hacer crema de champiñones casera, receta fácil y económica que nos ayudará a preparar esta crema de champiñones para que quede suave y cremosa con un sabor inmejorable e … Leer más
SOPA DE COL CHINA
Cómo hacer esta deliciosa sopa con sabor oriental, cuyo ingrediente principal es la col china, el mismo ingrediente que se usa para rellenar los famosos rollitos de primavera. Para los … Leer más
SALTEADO DE VERDURAS Y SETAS AL ESTILO CHINO
Las verduras, son un importante aporte de vitamina en nuestra dieta y todos identificamos con comer saludable, es muy importante entender que comer saludable, no debe de convertirse en algo … Leer más
CREMA DE CALABAZA Y VERDURAS
Sin duda, en esta época del año que comienzan los días de frio, lo que más apetece tanto para comer como para cenar, son platos de cuchara y calentitos es … Leer más
SALSA DE TOMATE FRITO CASERO CON VERDURAS
Vamos a preparar una deliciosa salsa de tomate casero con verduras, que podemos usar tanto como plato principal, o como guarnición y acompañamiento de multitud de platos como por ejemplo … Leer más
EL MEJOR BRÓCOLI AL AJILLO
Hoy en librito@abierto queremos proponerte una sencilla y a su vez deliciosa receta cuyo ingrediente principal es el brócoli. Esta planta pertenece a la familia de las brasicáceas igual que el … Leer más
