POLLO FRITO KENTUCKY KFC
Descubre cómo preparar pollo frito estilo Kentucky en casa con nuestra receta fácil y deliciosa. Este plato icónico de la cocina sureña de Estados Unidos es conocido por su increíble sabor y su crujiente textura. En nuestra receta, te revelamos los secretos detrás de esta especialidad culinaria, para que puedas recrearla en la comodidad de tu hogar.
Nuestra receta de pollo frito estilo Kentucky garantiza un resultado espectacular.
Cada bocado de este pollo frito te transportará al sur de Estados Unidos, con su auténtico sabor sureño. La combinación de especias y la técnica de fritura adecuada hacen que este plato sea absolutamente irresistible. Puedes acompañar el pollo frito estilo Kentucky con guarniciones clásicas como puré de papas, coleslaw o panecillos recién horneados.
No pierdas la oportunidad de sorprender a tus amigos y familiares con esta receta clásica de pollo frito. Desde los primeros aromas que llenarán tu cocina hasta el último bocado, esta experiencia gastronómica te hará sentir como si estuvieras disfrutando de una comida casera en el corazón de Kentucky. Anímate a probar nuestra receta fácil de pollo frito estilo Kentucky y experimenta la verdadera esencia sureña en cada sabroso trozo.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo (o cualquier otra pieza de tu elección)
- 1 huevo
- 50 me de leche
- 100 gr de harina de trigo
- 50 gr de fécula de maíz, maicena
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón picante
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
PREPARACIÓN
Batimos bien un huevo y lo ponemos en un bol.
Le añadimos la leche, un poco de sal y mezclamos.
Le ponemos la salsa de soja, el comino, el pimentón, la pimienta y el ajo en polvo.
Mezclamos bien hasta que se integren completamente todos los ingredientes.
La pechuga la partimos en dos trozos, e incluso más si lo prefieres.
Pero también, podemos usar, cualquier otra parte del pollo de nuestra elección, como muslitos o alitas, etc.
Introducimos nuestras piezas de pollo y dejamos macerar al menos media hora.
Mientras, en un plato hondo, mezclamos la harina con la maicena y una pizca de sal.
Pasamos por el plato, nuestra pieza de pollo, para que se impregne bien de esta mezcla de harina.
Volvemos a meter en el huevo y rápida una vez más, lo pasamos por la harina.
Ponemos abundante aceite a calentar a fuego medio alto, y cuando esté bien caliente, freímos nuestra pieza de pollo hasta dorar.
Así de fácil puedes disfrutar, de un delicioso pollo frito, estilo Kentucky.