HAMBURGUESA VEGANA CON LECHUGA Y LÁMINAS DE CALABACÍN

¿Buscas una hamburguesa que despierte tus sentidos y resalte la frescura de los ingredientes naturales? Nuestra Hamburguesa Vegana con láminas de calabacín es la respuesta. Esta deliciosa creación combina hojas de lechuga crujiente con el toque fresco y saludable del calabacín, para ofrecerte una experiencia culinaria única. ¡Prepárate para saborear la frescura en cada bocado!

INGREDIENTES

  • 2 calabacines medianos, cortados en láminas finas
  • 1 lata (400g) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 de taza de pan rallado (preferiblemente integral)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Panecillos para hamburguesas veganas
  • Lechuga, tomate, cebolla y aguacate para acompañar
  • Salsa vegana de tu elección (como mayonesa vegana o mostaza)

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 200°C y coloca las láminas de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocía con un poco de aceite de oliva, sazona con sal y pimienta, y hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

En un procesador de alimentos, combina los frijoles negros, la avena, el pan rallado, el comino, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.

Forma hamburguesas con la mezcla, y cocínalas en una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos por lado.

Para armar la hamburguesa, coloca una hamburguesa vegana en un panecillo, agrega las láminas de calabacín horneadas y tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla y aguacate. Termina con una generosa cucharada de tu salsa vegana preferida.

Sirve tu hamburguesa vegana de calabacín con amor y disfruta de una explosión de sabor y nutrición en cada bocado.

AQUÍ TE DEJAMOS LA AUDIO RECETA, TOCA EN EL BOTÓN ROJO PARA ESCUCHAR

RECETAS PARA TI AL MOMENTO CON NUESTRA APP QUICK RECIPE 

Resuelve cualquier duda sobre ingredientes, recetas y cocina.
La abuela Chef te hace la receta que tu le pidas al momento

 

Compartir

También te podría gustar...

Don`t copy text!