SOPA DE COL CHINA

Cómo hacer esta deliciosa sopa con sabor oriental, cuyo ingrediente principal es la col china, el mismo ingrediente que se usa para rellenar los famosos rollitos de primavera. Para los amantes de la comida china, traemos esta receta fácil de preparar y que sin duda le recordará al sabor del restaurante.

INGREDIENTES

  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • 1 zanahoria grande
  • 1 tallo de apio
  • Media col china
  • 4 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 20 Cl de agua
  • Sal y aceite de oliva virgen extra

MODO DE PREPARACIÓN

En una sartén grande ponemos en aceite de oliva el ajo y la cebolla cortados en trocitos pequeños, toda la receta la haremos a fuego fuerte. 

Mientras cortamos en rodajas la zanahoria pelada y el apio y añadimos cuando el ajo y cebolla se empiecen a dorar, cortamos la col china en rodajas y la lavamos bien, añadimos y rehogamos todo junto durante 5 minutos removiendo con frecuencia.

Pasado ese tiempo añadimos la salsa de soja, sal al gusto y el agua y dejamos cocinar 5 minutos más.

Os dejamos este sencillo vídeo explicativo del paso a paso

Únete a nuestro nuevo grupo de Facebook para ver y compartir más recetas

Si te gustan nuestras recetas compártelas con amigos y familiares, si has llegado aquí desde Facebook o alguna otra red social te agradeceríamos mucho que nos dejases un saludo indicando desde donde nos ves en los comentarios.

Compartir

También te podría gustar...

Don`t copy text!