Las patatas fritas, son un estupendo acompañamiento para muchísimos platos, por eso, para cuando te apetezca comerlas y que te queden como las de restaurantes, te dejamos esta receta, para enseñarte cómo hacer patatas fritas muy sabrosas y crujientes.
INGREDIENTES
- 1 K de patatas
- 2 cucharadas de maicena, fécula de maíz cucharada de pimentón dulce
- Perejil
- Sal
- Aceite para freír
PREPARACIÓN
Quitamos la piel de las patatas, lavamos bien y cortamos con la forma deseada.
Ponemos nuestras patatas ya cortadas en un bol y añadimos la fécula de maíz.
Removemos, mezclando, hasta que la maicena se integre bien y de manera lo más homogénea posible, en todas nuestras patatas.