Esta es una receta, que se ha puesto de moda, por la importante proliferación de los restaurantes que sirven comida estilo tex-mex y la gran aceptación que tiene sus platos entre todos nosotros. Y es que sin duda las costillas quedan exquisitas. Queremos enseñarte nuestra receta, para que tú la puedas preparar en casa de manera fácil.
INGREDIENTES
- 1 tira de costilla de cerdo 500 Gr por persona, mejor enteras para que quede más vistosas
- Salsa barbacoa
- 1 vaso pequeño de agua
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Humedeceremos con agua el costillar, esto es muy importante para que no se reseque la carne, sal pimentaremos al gusto por ambos lados y lo dejamos reposar.
Es mejor que esté a temperatura ambiente antes de meter en el horno,
Forraremos una bandeja apta para horno con papel de horno.