Como tapa, en bocadillos, con su poquito de mayonesa o sus gotitas de limón, sea como sea, los calamares fritos están siempre deliciosos, con esta receta fácil, te van a quedar muy crujientes por fuera y blanditos por dentro.
INGREDIENTES
- 1 calamar grande
- 1 huevo
- 50 ml de leche
- Sal
- Pan rallado
- Aceite para freír
PREPARACIÓN
Esta receta tan fácil, la podemos preparar con calamar, o cualquier otro cefalópodo parecido, como pota o sepia, según encontremos en el mercado.
Limpiamos bien el calamar, desechando sus tripas y la cabeza, nos quedamos solo con las patitas y el cuerpo.