ARROZ CON CURRI Y CĂRCUMA
Os proponemos una receta sencilla y econĂłmica, rĂĄpida de hacer y que su sabor os va a sorprender porque vamos a utilizar especias como la cĂșrcuma que ademĂĄs, nos aporta mĂșltiples beneficios, entre ellos:
- Mejora la digestiĂłn.
- Facilita la pérdida de peso.
- Combate resfriados y gripes.
- Evita las crisis de asma.
- Desintoxica el hĂgado.
- Regula la flora intestinal.
- Trata problemas en el hĂgado.
- Estimula el sistema inmune.
INGREDIENTES
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 diente de ajo
- Media cucharadita pequeña de curri
- Media cucharadita pequeña de cĂșrcuma
- Sal, pimienta negra molida, comino y aceite de oliva virgen extra
MODO DE PREPARACIĂN
En un cazo ponemos una pizca de aceite y sofreĂmos el ajo cortado en trocitos pequeños, hasta dorarlo un poco, pero sin quemarse, añadimos el arroz y lo sofreĂmos tambiĂ©n para que absorba el aceite, le ponemos el curri y la cĂșrcuma, una pizca de pimienta negra molida, una pizca de comino y añadimos el agua,
justo el doble que de arroz, le ponemos sal al gusto y dejamos cocer removiendo de vez en cuando hasta quedarnos sin agua.
Lo podemos acompañar de muchas cosas, aquà vuestra imaginación al poder, nosotros lo hemos hecho de pechuga de pollo a la plancha.
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