Podrás hacer una salsa bechamel cremosa y suave que seguramente impresionará a tus invitados.
En esta receta, usaremos mantequilla, harina y leche para crear una salsa de textura suave y sedosa. También agregaremos sal, pimienta y nuez moscada para darle un sabor delicioso y aromático.
Ya no tendrás que preocuparte por grumos en tu salsa bechamel. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa salsa sin ningún problema!
INGREDIENTES
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500ml de leche
- Sal
- Pimienta blanca molida
- nuez moscada
PREPARACIÓN
En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, agregue la harina poco a poco, mezcle bien con una cuchara de madera para evitar grumos.
Cocina la mezcla de mantequilla y harina durante unos minutos, revolviendo constantemente. Esto ayudará a cocinar la harina y a eliminar el sabor a crudo.