Esta tosta, la podemos tomar de aperitivo o entrante, también bien como cena e incluso es un completo desayuno, su combinación de sabores, así como su variado colorido la hace muy apetecible y fácil de comer. Estamos muy seguros de que te va a gustar y por eso no queríamos que te la perdieras.
INGREDIENTES
- 1 rebanada de pan
- 1 aguacate maduro
- 1 huevo
- Orégano
- Pimienta molida
- Unas gotas de limón
- Sal y aceite de oliva virgen extra
MODO DE PREPARACIÓN
Cocemos el huevo durante diez minutos una vez que el agua comience a hervir, mientras cortamos el aguacate en dos, quitamos el hueso central y con ayuda de una cuchara extraemos la pulpa, la colocamos en un plato y la trituramos con un tenedor, ponemos unas gotitas de limón, sal y pimienta negra molida al gusto y con el tenedor seguimos triturando y mezclando hasta obtener un puré y lo reservamos.