Una receta muy popular en todos los restaurantes chinos, que podrás disfrutar en casa siempre que quieras, porque te vamos a enseñar cómo hacer pollo con champiñones al estilo chino.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 200 gr de champiñones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de salsa de soja
- Pimienta negra molida
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
Cortamos la pechuga en trozos tamaño de bocado, no es necesario que sean regulares.
Los champiñones, los limpiamos con un poco de papel de cocina, y los laminamos.
Los pimientos bien limpios, los Cortamos en tiras.
La cebolla, la cortamos en julianas.