PATATAS ESTILO FOSTER HOLLYWOOD: RECETA CASERA CON QUESO Y BACON AL GRILL

Patatas estilo Foster Hollywood: la receta casera. Disfruta en Casa de Nuestra Receta de patatas fritas con Queso y Bacon al Grill.

¡Bienvenido a una experiencia que te transportará directamente a Foster Hollywood, pero desde la comodidad de tu hogar! En esta receta, te guiaremos meticulosamente para recrear las famosas patatas fritas a estilo de este renombrado restaurante, dándoles un toque casero que las hará aún más irresistibles.

En cada bocado, podrás saborear la fusión de texturas y sabores: la suavidad del queso fundido, la crujiente perfección de las patatas y la explosión de sabor de los trocitos de bacon. Esta receta no solo es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados, sino también una forma de traer a tu hogar el ambiente festivo y exquisito de Foster Hollywood.

Desde la primera patata hasta la última, cada porción está impregnada de ese toque especial que hace que las patatas fritas de Foster Hollywood sean inconfundibles. ¡Prepárate para disfrutar de un festín culinario que seguramente se convertirá en un clásico en tu hogar!

INGREDIENTES

• Patatas para freír
• Aceite vegetal para freír
• Sal al gusto
• Queso rallado en tiras (puedes usar  mozzarella, Edam rallado en tiras u otro de tu preferencia)
• Trocitos de bacón
• Salsa de queso cheddar (opcional)

PREPARACIÓN

Pela las patatas y córtalas en tiras delgadas y uniformes.

Enjuaga las tiras de patatas en agua fría y sécalas bien con papel de cocina para eliminar el exceso de almidón.

Te dejo este sencillo truco, para conseguir patatas fritas casera más crujientes.

PATATAS FRITAS CRUJIENTES

Calienta suficiente aceite en una sartén grande o en una freidora a unos 175-180 grados Celsius.

Fríe las patatas en pequeños lotes hasta que estén doradas y crujientes. Retira y coloca sobre papel absorbente.

Puedes usar patatas congeladas, la receta original las incluye, pero con patatas frescas, conseguirás darle un irresistible toque casero a esta receta.

En una sartén aparte, cocina los trocitos de bacón muy picaditos, hasta que estén crujientes. Retira el exceso de grasa con papel de cocina.

Precalienta el grill del horno.

En una bandeja apta para horno, coloca las patatas fritas ya hechas, espolvorea el queso rallado sobre ellas, la salsa de queso cheddar y distribuye los trocitos de bacón.

Coloca la bandeja bajo el grill hasta que el queso se derrita y se gratine. Este paso suele tomar solo unos minutos, así que asegúrate de vigilar para evitar que se queme.

Retira la bandeja del horno y sirve las patatas fritas con queso y bacón caliente.

¡Disfruta de tus deliciosas patatas fritas estilo Foster Hollywood!