SALCHICAS AL VINO BLACO MUY FĂCIL Y DELICIOSAS
Salchichas de carnicerĂa cocidas con vino blanco con la receta de la abuela las tienes cocinadas super rĂĄpido, con un resultado delicioso y sin complicaciones.
AdemĂĄs esta receta te permite multitud de variaciones con tan solo añadir o cambiar algĂșn ingrediente.
Al final de esta receta te proponemos algunas de estas variaciones para que puedas disfrutarlas y sorprender a tus comensales
INGREDIENTES
- 1 medio kilo de salchichas blancas de carnicerĂa
- 1 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
- 4 dientes de ajos enteros sin pelar
- 2 tazas de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIĂN
Calienta el aceite de oliva en una sartĂ©n grande u olla a fuego medio-alto. Agrega las salchichas y cocĂnalas durante unos 5 minutos, volteĂĄndolas ocasionalmente, hasta que estĂ©n doradas por todos lados.
Un poco antes de que estĂ©n listas, agrega los dientes de ajo y sofrĂe junto a las salchichas.
Agrega el vino blanco y deja que se reduzca durante unos minutos, hasta que la mayor parte del lĂquido se haya evaporado. Agrega orĂ©gano fresco, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Tapa la sartén u olla y cocina a fuego lento, con unos 15 a 20 minutos serå suficiente para que nuestras salchichas estén listas.
Sirve las salchichas con la salsa por encima. Puedes acompañarlas con puré de patatas, arroz o una ensalada verde.
EstĂĄs son algunas de las variantes que te proponemos…
- Cambia el vino blanco por vino tinto
- SofrĂe y añade una cebolla bien picadita, ademĂĄs de los dientes de ajo
- Añade romero o tomillo o sustitĂșyelo por el orĂ©gano
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