«MOUSSE DE CHOCOLATE CON CREMA DE CAFÉ: RECETA FÁCIL Y EXQUISITA

Descubre cómo preparar un delicioso mousse de chocolate con crema de café en esta receta fácil y exquisita. Un postre irresistible que combina la suavidad del chocolate con la intensidad del café. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta tentación gastronómica!

Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestra receta detallada para crear un mousse de chocolate con crema de café que deleitará tus sentidos.

Este exquisito postre combina la sedosa textura del mousse de chocolate con la intensidad aromática de la crema de café, creando una fusión de sabores que te transportará al paraíso del dulce.

Con ingredientes simples y pasos claros, esta delicia se convierte en el punto culminante de cualquier comida o reunión.

Atrévete a impresionar a tus invitados con este postre gourmet, ideal para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho indulgente. No pierdas la oportunidad de disfrutar de la magia de nuestro mousse de chocolate con crema de café en cada bocado.

INGREDIENTES

Para el mousse de chocolate:

• 200g de chocolate con leche
• 250ml de nata para montar (crema de leche)
• 2 cucharadas de azúcar

Para la crema de café:

• 30g de café soluble
• 100g de azúcar
• 150ml de agua muy fría

PREPARACIÓN DEL MOUSSE DE CHOCOLATE CON CREMA DE CAFÉ

Preparar el mousse de chocolate con leche

Trocea el chocolate con leche y derrítelo en un recipiente al baño maría o en el microondas con cuidado de no quemarlo. Remueve hasta que esté completamente derretido y suave. Deja enfriar un poco.

Mientras tanto, monta la nata (crema de leche) junto con el azúcar hasta obtener picos suaves.

Cuando el chocolate esté templado, incorpora la nata montada (crema de leche) de forma gradual y con movimientos envolventes para que la mezcla no pierda volumen.

Distribuye el mousse de chocolate en vasitos individuales y refrigera durante al menos 1 hora para que tome consistencia.

Preparar la crema de café

En un bol o recipiente, agrega el café soluble y el azúcar. Mezcla hasta que se incorporen.

Vierte el agua fría sobre el café y el azúcar. Con una cuchara, bate vigorosamente la mezcla durante aproximadamente 2 minutos para disolver el café y el azúcar completamente.

Con la batidora de varilla, continua batiendo la mezcla como si fueses a montar nata durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla se vuelva espumosa y adquiera una textura cremosa.

Montaje

Una vez que el mousse de chocolate con leche esté firme en los vasitos, agrega una capa de crema de café sobre cada uno.

Puedes decorar con ralladura de chocolate, granos de café o lo que prefieras.

Refrigera nuevamente por al menos 30 minutos antes de servir para que la crema de café se asiente.

¡Disfruta de este exquisito postre de mousse de chocolate con leche y crema de café!

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