CÓMO ALIÑAR FILETES DE POLLO
Descubre una deliciosa experiencia culinaria con nuestra irresistible receta de filetes de pollo aliñados. Sumérgete en una explosión de sabores en cada bocado mientras disfrutas de filetes jugosos y tiernos, meticulosamente preparados con esmero y sazonados con una exquisita mezcla.
En esta receta, combinamos la frescura del pollo con una combinación perfecta de condimentos y especias, creando un aliño que realza y resalta el sabor natural de la carne. Cada filete se sumerge en esta maravillosa mezcla, permitiendo que los sabores se impregnen en cada fibra, garantizando una experiencia gustativa incomparable.
Ya sea que estés planeando una cena familiar, una comida casera reconfortante o una ocasión especial, estos filetes de pollo aliñados son una opción ideal. Además, su preparación es sumamente sencilla, lo que te permitirá disfrutar de una cocina rápida sin sacrificar el sabor ni la calidad.
Conviértete en el chef de tu hogar y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita y saludable opción. Acompaña los filetes de pollo con tus guarniciones favoritas y crea una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.
No pierdas la oportunidad de deleitar tus sentidos con esta receta de filetes de pollo aliñados. Descubre una fusión perfecta de sabores, texturas y aromas en cada bocado. ¡Prepáralos hoy mismo y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!
INGREDIENTES
- 1 k de pechuga de pollo
- 1 cabeza de ajo
- 1 manojo de perejil fresco
- El zumo de medio un limón
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
Fileteado las pechugas de pollo, con un martillo de cocina o una cuchara grande, los aplastamos un poco.
Ponemos sal y pimienta negra recién molida a nuestros filetes, al gusto y reservamos.
Picamos el ajo y el perejil muy fino. También nos podríamos ayudar de una picadora.
Colocamos nuestros filetes en un bol, añadimos el ajo y el perejil picado y mezclamos.
Si alguna vez necesitamos hacer muchos, como hacía la abuela María, para toda la familia, nos puede servir una bolsa grande de plástico duro.
Cuando tengamos bien impregnados todos nuestros filetes de ajo y perejil agregamos el zumo de limón.
Ponemos el vinagre y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Volvemos a mezclar con nuestras manos, para que todos los filetes tomen este aliño.
Dejaremos macerar por al menos dos horas.
La abuela, los preparaba el día anterior y dejaba macerado toda la noche, es lo ideal, así quedan más tiernos y ricos.
Estos filetes de pollo son ideales para hacer a la plancha.
También a la parrilla o barbacoa e incluso fritos, como más nos guste.
Nos van a quedar unos filetes de pollo, muy sabrosos y tiernos.