MAGDALENAS CASERAS: RECETA FÁCIL Y ESPONJOSAS

Magdalenas caseras receta fácil y esponjosas

Descubre cómo hacer magdalenas caseras esponjosas con esta receta fácil y rápida. Perfectas para desayunos o meriendas, estas delicias caseras te conquistarán. ¡Aprende a hornearlas paso a paso y sorprende a tu familia con su aroma irresistible!

Encuentra en esta completa guía la receta definitiva para preparar magdalenas caseras excepcionalmente esponjosas y deliciosas. Con ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, esta receta fácil y rápida te permitirá hornear magdalenas perfectas en poco tiempo.

Desde el primer bocado, te deleitarás con su textura esponjosa y su sabor irresistible. Ya sea para disfrutar en el desayuno, como un tentempié durante el día o como un postre reconfortante, estas magdalenas caseras se convertirán en tus favoritas.

Sigue nuestros sencillos pasos y aprende cómo lograr el equilibrio perfecto entre esponjosidad y sabor. Con esta receta, tu hogar se llenará de un aroma tentador que hará que todos quieran probarlas.

Sorprende a tus seres queridos con estas delicias caseras y conviértete en un maestro de la repostería en casa.

INGREDIENTES

3 huevos
200 g de azúcar
200 ml de aceite de girasol o de oliva suave
200 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
300 g de harina de trigo
1 sobre de levadura química (tipo Royal)
Ralladura de 1 limón (opcional)

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara un molde antiadherente para hornear magdalenas o una bandeja con capacillos de papel, engrásala y enharínala ligeramente.

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.

Agrega el aceite y la leche, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados. Añade la esencia de vainilla y la ralladura de limón si estás usando.

Tamiza la harina y la levadura juntas y añádelas a la mezcla líquida. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que no queden grumos.

No sobre mezcles, ya que esto podría hacer que las magdalenas no queden esponjosas.

Vierte la masa en los huecos del molde antiadherente si quieres que te queden como en la foto, o en los capacillos de papel para magdalenas, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad para dejar espacio para que crezcan.

Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de trasladar las magdalenas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ahora tienes deliciosas magdalenas caseras, esponjosas y perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo. ¡Que las disfrutes!