Vamos a preparar un sencillo plato pero con algunos toques especiales para convertirlo en una receta exquisita y llena de sabor, por que hemos añadido unos ingredientes que dan ese toque distinto y que todos tenemos en casa. De esta forma conseguimos variaciones más vistosas, sabrosas y divertidas en la mesa.
INGREDIENTES:
- Escalopes o filetes de ternera
- 1/2 vaso de leche
- 2 o 3 dientes de ajo
- Pan rallado
- Perejil
- Patatas
- Tomate envasado o frito
- Orégano
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:

En un recipiente con tapadera para que luego podamos reservar en el frigorífico, pondremos todos los escalopes de ternera y le añadimos el medio vaso de leche, el ajo que previamente habremos picado en trocitos pequeños, un poco de perejil y sal al gusto. El secreto de esta receta es dejar macerar la carne en está mezcla para que la vaya reblandeciendo y aportando sabor al menos 8 horas, aunque si podemos dejarla macerar hasta el día siguiente estará más jugosa y sabrosa.